أملو

أملو عبارة عن وصفة من المطبخ المغربي وهو خليط سائل من زيت الأركان إضافة إلى اللوز و عسل الأركان الحر . يتم تناول أملو أساسا في وجبة الفطور واللمجة (وجبة المساء) مع الخبز مصحوبا بأتاي وهو معروف بخواصه المقوية، ومعروف بأنه يقي الجسم من الأمراض ويقوي مناعته ويُزوده بالطاقة التي يحتاج إليها، إضافة إلى نكهته المميزة التي تجعلك دوما تطلب المزيد.

فوائد أملو باللوز و زيت الأركان و عسل الأركان الحر:
1- اللوز خفيف، مغذي، لذيذ ومنعش بسرعة غير عادية. ويوقف الشعور بالجوع.
2- يحتوي على نسبة عالية من “الفيتو سترول” الذي يساعد في خفض مستويات الكولسترول السيء.
3- ممتاز لصحة العظام بسبب احتوائه على نسب عالية من المعادن.
4- مضاد للأكسدة بقوة وفعالية. يمنع الكثير من الأمراض ويؤخر الشيخوخة
5- يتحلل في الجسم إلى عناصر قلوية ويصحح التوازن الحمضي القلوي.
6- باحتوائه على عسل الأركان الحر فهو مضاد حيوي طبيعي يمنع تكاثر الجراثيم.
7- منتج سريع للطاقة مفيد في حالات الوهن والإنهاك، النشاط الفيزيائي والذهني، لأن الغلوكوز أو الفركتوز.
8- يمر بسرعة من الفم إلى القلب وإلى الدماغ، اللذان يستهلكان قدراً كبيراً من الطاقة وهو بلسم للأعصاب.
9- مضاد للأكسدة، أي أنه يمنع الكثير من الأمراض ويؤخر الشيخوخة.
10- باحتوائه على زيت الأركان الحر فهو مخفض لنسبة الكولسترول السيء في الجسم.
11- جيد للأطفال حيث يساعدهم على النمو ويمنحهم الطاقة.
12- مضاد أكسدة قوي، حيث يقوي مناعة الجسم ويقيه من الالتهابات.
13- يقي من شيخوخة الخلايا ويرطب الجلد.